martes, 25 de enero de 2011

Gastronomia

 Platillos típicos
- Alambres norteños
- Arrachera norteña
- Asado de puerco
- Barbacoa
- Cabrito al pastor
- Chicharrones de Montemorelos
- Cortadillo norteño
- Costillas y agujas al carbón
- Fritada de cabrito
- Machaca
- Menudo



Postres y panes

- Buñuelos
- Capirotada
- Conserva de naranja
- Dulce de camote
- Dulce de fríjol
- Glorias (dulce de leche con nuez)
- Hojarascas
- Pan de elote
- Turcos (empanadas de carne)
                                                                       

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